Система управления запасами min-max.pro
Оставьте контакты, наш специалист перезвонит и поможет установить систему
Нажимая кнопку "Отправить", вы даёте своё согласие на обработку персональных данных.

Новый способ кросс-анализа товаров и категорий в управлении ассортиментом

Коломин Борис
В min-max.pro появился новый инструмент для управления ассортиментом.

Известно, что товарную матрицу периодически нужно разбавлять новинками, убирая неходовой товар.

Также существует эффект захламления ассортимента, когда в категории накапливается слишком большое количество наименований. Покупателю становится сложно выбрать нужное, часть товара не помещает на полке и не выставляться. Ассортимент нужно чистить, убирать неходовые позиции и неликвиды.

В любом случае встаёт задача — понять, какой из товаров является неходовым.

Как-то к нам обратился менеджер сети мясных магазинов с проблемой — наименований в ассортименте стало так много, что они буквально не помещаются на витрину.

Вместе мы разбили товары по категориям и выяснили, что в одном из магазинов лежит 12 видов сыровяленой колбасы, 15 видов салями, 30 видов сыра. Очевидно, это слишком много и нужна чистка. Но какой из товаров убрать?

Минусы АВС-анализа

Обычно используют АВС-классификацию по прибыли (или выручке) и по количеству сделок (документов продажи). Но это грубый и неудобный метод по нескольким причинам:

  • во-первых, старый товар получает фору. Например, за анализируемый период, один товар лежал 3 месяца, а второй 6.Тогда, если оба товара продались за период на 30 000 рублей, это значит, что первый продаётся по 10 000 руб. в месяц, а второй по 5 000.
Неопределенность спроса
Видно, что первый товар нам держать вдвое выгодней, чем второй. Анализируя товары по АВС-классу, этой разницы не видно.Оба из них имеют одинаковый АВС-класс, например А.

  • во-вторых, анализ делается в прошлом, не учитывая будущее положение вещей. Товар может уже быть исключен из ассортимента (стоит статус "Не заказывать"), не учитываются сезонные коэффициенты (скоро зима, а значит летний товар нужно из ассортимента выводить)
  • есть ещё несколько менее важных причин, если будет интересно — сообщите, я распишу их в отдельной статье.

По другим причинам, но также не подходят для анализа ассортимента коэффициент оборачиваемости и GMROI.

Новый показатель — Ожидаемая прибыль

В итоге, в отчёте появилась новая колонка, глядя на которую товары однозначно разделяются на плохие и хорошие — "Ожидаемая прибыль"

Мы выставляем любой будущий период и программа рассчитывает сумму прибыли, которую мы с этого товара ожидаем получить.

В нашем примере с колбасой чётко видно, что колбаса "Сальчичон" (верхняя строка) в четыре раза выгодней, чем колбаса "Гродненская особая" (третья снизу строка). Несмотря на то, что выручка по первой ниже, чем по второй.
Расчет точки заказа
Ожидаемая прибыль, помимо прогноза продаж, наценки, сезонных коэффициентов и страхового запаса учитывает ещё и количество сделок.

Поэтому корректно сравниваются два товара с одинаковой выручкой, но разным количеством сделок.

Например, первый с выручкой 1000 рублей с одной продажей, второй тоже с выручкой 1000 рублей, но с 10 продажами. Ожидаемая прибыль по второму товару будет выше, чем по первому.
Расчет точки заказа
Это логично, ведь первый товар приведёт к нам в магазин 10 дополнительных покупателей. Которые купят что-то ещё и принесут нам дополнительную прибыль.

Использование для кросс-анализа категорий

Ожидаемая прибыль выводится не только по каждому отдельному товару, но и по группам.
Формула страхового запаса

Преимущества нового показателя

  • Всего одно число, с очевидным смыслом
  • Учитывает будущие, а не прошлые продажи
  • Легко сравнить между собой товары, категории и подкатегории
Полный обзор системы управления запасами min-max.pro читайте здесь.
Чем отличается от стандартного решения 1С: Управление Торговлей 11 здесь.
Про отличия от конкурентов здесь.
Объединяет более 20 функций в одном продукте: от автозаказа до загрузки прайсов:

Вся работа осуществляется в рамках одного окна, не нужно переключаться и выходить из системы.

Оставьте заявку, чтобы протестировать систему бесплатно в течение 30 дней. Поможем установить и проконсультируем по всем вопросам.